我が家の新メニュー


先日、初沖縄旅行で覚えてきたお料理

【しりしり】

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しりしり用のおろし金があって、それで人参をおろして、

卵と一緒に炒めるだけなんですが、

 

とっても甘くって美味しいんです(*^。^*)

 

味付けは塩だけ。か。お醤油を少し入れても♥

 

 

沖縄に到着して、ランチを何にしようかと悩んでたら、

娘の名前と同じ【碧】って名前のお店を見つけ、、、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

それだけの理由ではいったんですが(笑)

 

 

お肉もパンもぜ~~~んぶ美味しかったのですが、

 

このしりしりが甘くって美味しかったので作り方を聞いたら、

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

しりしりは沖縄の家庭料理で朝食やお弁当の定番、

どの家庭にも【しりしりするおろし金】はあるそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

というわけで、、

帰ってきてすぐ アマゾンで しりしりおろし金を購入~

 

毎日しりしりしています♪

 

 

ちなみに【しりしり】 って名前は、

おろすときの音から来てるそうです。

 

ぜひお試しください♥

 

以上。

今日はお仕事の話はなしでした(笑)

 

 

沖縄旅行の話もぽつぽつ書いて行きたいと思ってます♪

つぎは。。。。 シーサー・・・かな(*^_^*)

 

 

 

 

 

 

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kobe-angelica について

お気に入りに囲まれた甘く美しい暮らしを神戸の小さなアトリエからお届け。
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またSDGsに貢献する、リサイクルガラスを使用した特殊なアロマアクセサリーのデザイナー、プロデューサーとしても活躍中。
 全くの初心者の方から、講師の方のブラッシュアップレッスンまで 幅広いレッスンはオンラインレッスンも開催で、全国対応。 Kobe angelica Salon  代表 石田雅子 趣味のお稽古から、プロフェショナルを目指す方、 お稽古先生のブラッシュアップ、レッスンの開発、プロデュースまで。